Le traité Yoma est composé des chapitres suivants :
1er chapitre : Ce chapitre nous décrit les 7 jours avant Kippour et la nuit de Kippour pour le Cohen Gadol.
2ème chapitre : Ce chapitre nous raconte comment se déroulait les travaux du sacrifice journalier du matin tous les matins (on ne parle plus de Kippour dans ce chapitre).
Il nous dit aussi combien fallait-il de personnes et que faisaient-elles pour le korban journalier du matin (le Korban Tamid), le bélier et le taureau de Kippour.
3ème chapitre : Ce chapitre nous raconte comment se déroulait le sacrifice journalier du matin. Il nous dit aussi le moments des encenses et nous dit les habits du cohen au différents moments de kippour dont on parle dans ce chapitre. Il nous ceux qu’on mentionne pour le bien et ceux qu’on mentionne pour le mal.
4ème chapitre : Il nous dit comment se passait le tirage au sort pour savoir quel bouc serait sacrifié à D. et lequel serait jeté du haut d’une falaise. Il nous décrit quand on faisait le sacrifice du 2ème taureau. Il nous dit comment se passait les encenses tous le jours et à Kippour, il nous donne le nombre de feux qu’il y avait sur l’autel et nous dit de quel cotés les prêtres montaient sur la pente de l’autel
5ème chapitre : Ce chapitre nous dit comment il mettait les encenses dans le Saint des Saint, comment on faisait les aspersions de sang et que se passait-il si on inversait une mitsva.
6ème chapitre : Ce chapitre nous explique le processus de quand on jetait le bouc du haut de la falaise.
7ème chapitre : Ce chapitre nous dit comment et qu’est-ce que le Cohen Gadol lisait. Il nous dit aussi le nombre d’habits (et nous les explique) qu’avaient les prêtres.
8ème chapitre : Ce chapitre nous donne les interdits de Kippour qu’il n’y a pas à Chabbath. Il développe l’interdit de manger.